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Archive du Blog

Des petits gâteaux à la carotte pour le goûter

Photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Ils sont pas mignons ces petits muffins à la carotte et parfumés à l’orange ?! A déguster à tout moment de la journée, voici une petite recette très facile et absolument délicieuse à réaliser. Les ingrédients 250 g de carottes 2 c à s de jus d’orange 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g ...

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Strudel express aux pommes, aux poires et aux pistaches

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Le Strudel, un grand classique qu’on te propose de réaliser aujourd’hui en version facile et rapide ! Déclinable avec tous les fruits de saison, celui-ci est aux pommes, aux poires et aux pistaches ! Les ingrédients 2 pommes reinette 2 poire Williams 120 grammes de sucre 1 c à c de cannelle 30 grammes de pistaches natures (hachées et grillées) 1 ...

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Croquettes de purée de carotte

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Aujourd’hui on te propose une petite recette sympa pour transformer un reste de purée en délicieuses croquettes dorées et moelleuses. Carotte, brocoli, pomme de terre…, on fait le plein de croquettes de légumes pour toutes la famille ! Les ingrédients 400 g de purée de carotte (bien séchée) 200 g de purée de pomme de terre 1 botte de ciboulette 1 ...

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Croquettes de courgette au fromage

Photo : © Caroline Faccioli/Interfel

Voici une petite recette délicieuse pour faire manger des légumes aux enfants ! Des petites croquettes craquantes de courgette à la ricotta et au parmesan. Nul doute que les enfants vont adorer manger des courgettes. Les ingrédients Pour une vingtaine de pièces 1 courgette 130 g de farine 30 g de parmesan 1 œuf 100 g de ricotta 2 branches de thym ...

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Petits rochers raisin-chocolat-amande

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Aujourd’hui, on te propose de réaliser une délicieuse petite confiserie fruitée composée de raisin, chocolat et amandes. Des petites bouchées super simples à réaliser, à savourer à tout moment de la journée (parce qu’il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir) ! Les ingrédients 200 g de raisin frais (muscat, chasselas…) 40 g d’amandes effilées grillées 100 g de chocolat au ...

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Gâteaux aux noix, coulis chocolat praliné

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Un délicieux gâteau rustique aux noix et son petit coulis de chocolat praliné, ça te dit ? On peut le savourer à tout moment de la journée, que ce soit au petit déjeuner, en dessert avec son petit thé ou café ou encore pour le goûter.   Les ingrédients Pour le gâteau : 180 g de farine 120 g de beurre ramolli ...

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Velouté de patate douce carotte-coco

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 Pour changer un peu des traditionnelles soupes de légumes, aujourd’hui, on te propose une délicieuse recette de velouté à base de patate douce, carotte, noix de coco et noisettes grillées. Un vrai moment de plaisir pour les papilles !  Les ingrédients pour 4 personnes 1 patate douce de taille moyenne 3 à 4 carottes 1 oignon 40 cl de lait de ...

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Pain perdu aux poires et amandes grillées

Photo : ©Philippe COLIN/Interfel

On ne jette pas le reste de brioche qui a un peu trop séché ! Au contraire, au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter, on s’en sert pour faire un délicieux pain perdu aux poires et amandes grillées. Les ingrédients 4 belles poires ½ citron 2 c à s de miel 50 g d’amandes effilées 4 tranches épaisses de pain brioché 1 ...

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Mini-gratin de clémentine au chocolat

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Et si on combinait un fruit de saison, la clémentine avec le summum de la gourmandise, le chocolat ?! Je peux te dire qu’avec cette petite recette express et toute simple de mini gratin de clémentine au chocolat, les gourmands seront ravis ! Allez hop, aux fourneaux. Les ingrédients 4 clémentines 100 g de chocolat noir pâtissier (12 carrés) 1 pot ...

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Un petit carrot cake pour le goûter

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Ces petits muffins à la carotte sont absolument délicieux ! A déguster à l’heure du goûter, en ballade, au bureau, en dessert ou même au petit déjeuner. Carotte sur le gâteau, la recette est très facile 😉 ! Les ingrédients 250 g de carottes 2 c à s de jus d’orange 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g ...

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