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Archive du Blog

Dessert gourmand : le tiramisu fruité à la cerise

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Si on changeait un peu du traditionnel tiramisu au café ? Je te propose aujourd’hui un dessert frais, gourmand, fruité, facile et rapide à faire : le tiramisu à la cerise. On enfile le tablier et on passe derrière les fourneaux, c’est parti ! Les ingrédients 250 g de mascarpone 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 ...

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Les Cannellonis de melon verdaou du Top chef

Cannelloni-de-melon-verdaou

Difficile de faire manger des fruits aux enfants ? Je te propose une recette qui devrait t’aider à faire aimer les fruits à tes enfants. Tu peux même pousser le vice jusqu’à leur faire croire que ce sont de vrais cannellonis de pâtes !   Les ingrédients 200 g de fromage blanc 200 g de crème montée au batteur Un ...

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Diablement bon : les tartelettes choco-marron

tarte-choco-marron-halloween

Tu aimes le chocolat ? Tu aimes la crème de marron ? Tu vas adorer les petites tartelettes choco marron ! Et, en prime parce que c’est toi, tu peux les customiser pour fêter Halloween !     Les ingrédients Pour la pâte sablée 180 g de farine 90 g de sucre 60 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 ...

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Soupe de potiron aux marrons dans sa robe de citrouille !

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Halloween, une citrouille, des marrons = une soupe potiron marrons délicieuse et gourmande pour faire frétiller tes papilles ! Et, pour les plus petits, une version sans marron mais avec un soupçon de crème en forme de toile d’araignée et une citrouille décorée ! Le tout servi en « robe » de citrouille ! Les Ingrédients 1 citrouille 1 oignon 1 pomme ...

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Spécial café gourmand : les Bubbles framboise chocolat

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Concocter une petite douceur pour accompagner ton café ? Bon, beau, super facile et ultra rapide à préparer, c’est ce que je te propose aujourd’hui. Une gorgée de café, une bouchée de bubble framboise chocolat, le Paradis sur terre ! J’en connais d’autres qui vont adorer ! Allez on s’y met… Les ingrédients 15 framboises 100 g de chocolat fondu ...

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Vite, un dessert gourmand : l’Eton Mess à la fraise

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Alors, on a envie de fraises ? Ça tombe bien, voici une bonne petite recette de dessert rapide pour assouvir ton envie ! Je te présente l’Eton Mess à la fraise !   Les ingrédients 1 yaourt grec ou 1 petite bouteille de crème liquide 1 barquette de fraises (ou des fraises surgelées, suivant la saison) 20 g de sucre ...

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Soupe de poulet aux saveurs d’Asie pour la famille… et bébé

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Envie de dépaysement ? Hop, voici une soupe dont tu nous diras des nouvelles ! Voici une recette originale de soupe de poulet aux saveurs d’Asie pour régaler les papilles de la famille et mes astuces pour transformer la soupe en version bébé ! Comme ça, tout le monde se régale !   Ingrédients 1 poulet 3 carottes épluchées et ...

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Recette Top Chef : Brioche perdue à la pomme et glace vanille

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Un goûter ultra-simple qui se réalise en 3 secondes 1/2 et qui régale tout le monde, ça te dit ? Tu peux même le recycler en dessert pour épater tes amis ! Tu vas voir : cette brioche perdue, tu vas la trouver très très bonne ! Les ingrédients pour réaliser cette bonne petite brioche perdue Une brioche boule 15 ...

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Soupe de fanes et radis souris pour les enfants

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Il fait frisquet, non ? Envie d’une petite soupe pour te réchauffer et régaler les papilles de ta petite tribu ? Et si tu leur préparais une petite soupe originale de fanes de radis ? Ingrédients : 1 botte de radis avec les fanes 125 g de lardons 1 oignon 1 patate 1 poignet de lentilles 2 cubes de bouillon ...

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Smoothie maison pour les enfants !

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Besoin d’un goûter lacté et fruité pour les enfants ? Voici une bonne petite recette facile et façon smoothie : le yaourt glacé aux fruits rouges, pour un 4 heures équilibré et gourmand ! Ingrédients (pour un yaourt glacé) : 1 yaourt nature ou vanille 3 cuillères à soupe de mélange fruits rouges surgelés du miel (si le yaourt est ...

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