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Envie d’un petit déjeuner chocolaté mais healthy ? Le bowlcake version brownie

J’imagine que je ne suis pas la seule mais j’ai une vraie addiction au chocolat. Oui mais voilà, comment allier ma passion chocolatée sans contrarier ma maudite balance ? En usant d’ingéniosité, voilà le secret 😀 Ce matin, j’ai revisité le petit déjeuner célèbre sur la toile en ce moment, je veux parler du bowlcake mais en version brownie cette fois-ci. Du chocolat, des noix et encore du chocolat, le kiff total. 5 minutes, c’est le temps qu’il te faut pour préparer cette petite merveille qui va bien te caler pour la matinée.

bowlcake_chocolat

Les ingrédients

50 g de son d’avoine
1 blanc d’œuf
50 g de fromage blanc 0%
50 g de purée de pomme sans sucre ajouté
25 g de pépites de chocolat (On garde quelques pépites pour le dessus)
2 CC de chocolat en poudre sans sucre (type Van Houten)
4 noix grossièrement hachées (+ 2 pour le dessus)

On mélange tout dans un petit Tupperware carré ou rectangulaire. On rajoute 2 noix hachées grossièrement et quelques pépites. On met 3 minutes au micro-ondes. On démoule et on rajoute 2 noix hachées en topping. Et voilà ! Bon appétit

A propos de Anne-Laure Galluchon

Maman d'une adolescente en pleine puberté, d'une petite puce de 5 ans et d'un petit bonhomme de 6 mois, je suis une vraie pile électrique. Faut que ça bouge tout le temps ! On dit de moi que j'ai une sacrée répartie mais quand on est maman, on a plutôt intérêt à ne pas se laisser marcher sur les pieds. Je dis tout haut ce que beaucoup de mamans pensent tout bas !