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Archive du Blog

Clafoutis courgettes thon feta cuisson vapeur

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Un clafoutis salé bien frais à déguster l’été ! Le gros plus de cette recette, c’est qu’elle vous permet de ne pas allumer le four. En effet, le clafoutis est cuit à la vapeur grâce à mon robot cuiseur ! Y a pas à dire, ce mode de cuisson est juste parfait ! La cuisson est parfaite et le résultat ...

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Panna cotta aux fraises

Photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T. Antablian

Comment ne pas succomber à cette petite crème légère et gourmande aux fraises, délicieusement vanillée et subtilement citronnée. Nul doute que cette panna cotta fera le plaisir des petits et des grands. On te laisse découvrir sans plus tarder cette recette simple et rapide à réaliser. Les ingrédients 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille le zeste d’un citron 250 g de ...

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Pétales de pommes en feuilleté

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Et si on revisitait un grand classique aimé de tous, j’ai nommé la tarte aux pommes ! Une jolie rosace de pomme retenue dans une pâtes croustillante, voilà ce qu’on te propose de réaliser aujourd’hui. Une recette simple, rapide et un résultat qui devrait en bluffer plus d’un. Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de ...

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Crumble express aux pommes

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Besoin d’une recette express ou un goûter ou un dessert gourmand ? Pas de problème, en deux temps trois mouvements, on te propose de réaliser un délicieux crumble aux pommes. Tu peux même rajouter une petite boule de glace à la vanille juste au moment de servir pour un max de gourmandise 😉 Les ingrédients pour 4 personnes 4 pommes ...

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Pour un petit déjeuner fruité et gourmand : Smoothie bowl aux framboises

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Les smoothies bowls, c’est la grosse tendance du moment ! Beaux et bons, ils se déclinent en fonction du calendrier des fruits de saison  : framboises, fraises, myrtilles, pomme, poire, kiwi, raisin… Un régal pour les yeux mais surtout pour les papilles ! Aujourd’hui, on te propose de réaliser un délicieux smoothie bowl aux framboises. Les ingrédients 500 g de framboises 3 ...

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Des légumes pour le goûter avec des mini cakes pomme-carotte

Photo : © Amélie Roche/Interfel

Comment faire manger des légumes aux enfants en toute discrétion ? Aujourd’hui, on te propose une petite activité cuisine à faire avec les enfants pour préparer de savoureux petits cakes pomme-carotte-noisette. A déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en cas de petit creux inopiné ! Les ingrédients 150 g de carottes (1 grosse carotte) 150 g de pomme (1 pomme Gala) 20 g ...

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Dessert spécial Saint Valentin : Fondant au chocolat et coulis de framboises

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Si tu as prévu de préparer un petit dîner spécial Saint Valentin, il faut obligatoirement un dessert ! Quoi de mieux que l’association chocolat framboises pour terminer le repas en beauté ?! Pour cette raison (et parce que la gourmandise n’est pas un vilain défaut !), voici une petite recette toute simple mais absolument délicieuse de fondant au chocolat rehaussé d’un ...

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Petits flans aux brocolis et aux amandes

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Une petite recette facile et absolument délicieuse au programme aujourd’hui avec des petits flans salés aux brocolis et amandes. Servis avec une petite salade, on obtient un plat rapide, complet, bref, parfait pour le déjeuner ou le dîner. Les ingrédients 1 bouquet de brocoli 40 g d’amandes effilées grillées 80 g de parmesan râpé 3 œufs 50 cl de crème liquide ...

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Faire manger des légumes aux enfants ni vu ni connu grâce au gâteau courgette-chocolat

Photo : © Amélie Roche/Interfel

De la courgette dans un gâteau au chocolat ?!!! Cela peut paraître surprenant mais pourtant, la courgette est magique. Complètement insoupçonnable, elle permet d’alléger le gâteau en remplaçant astucieusement les matières grasses et apporte, par dessus le marché, un moelleux incomparable ! Alors, envie de tester ? Les ingrédients 1 courgette moyenne (200 g environ) 200 g de chocolat à pâtisser ...

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