Drôles de mums Le site des futures et jeunes mamans
Tu en as marre que ton enfant te réclame sans cesse des pâtes et du jambon ? Tu voudrais qu’il mange ENFIN des légumes ? Grâce à Flo et à son bento rigolo, aujourd’hui ton rêve va devenir réalité ! Avec Funny le brocoli, tu vas voir que sans s’en rendre compte, ton cher enfant va en manger et même… en redemander !
Les ingrédients :
Brocolis
Du riz blanc
Viande hâchée
Du persil
Un petit bocal de sauce tomate
Du sel, du poivre
1 petite gousse d’ail
Pour la déco :
1 blanc d’œuf cuit
du gruyère râpé
un tout petit bout de jambon
des graines de nigelle
Les étapes :
1. Dans un saladier, mélange la viande hachée avec un peu de persil haché, du sel, du poivre, une petite gousse d’ail écrasée et un jaune d’œuf
2. Forme des petites boulettes de la taille des pommes dauphines (tu sais les pommes de terres surgelées rondes !)
3. Fais cuire le riz
4. Fais cuire les brocolis pendant 6/8 minutes dans de l’eau bouillante salée
5. Fais chauffer dans une poêle la sauce tomate. Quand elle commence à être bien chaude, dépose délicatement les boulettes et remue doucement pour que les boulettes cuisent mais ne se cassent pas
Pour décorer les brocolis :
Pour faire les yeux, découpe des petits ronds dans du blanc d’œuf et dépose sur chaque rond une graine de nigelle (C’est du travail d’orfèvre, c’est sûr, mais tu veux que ton enfant mange des légumes, non ?!!)
Pour faire le sourire, utilise un filament de gruyère râpé
Pour faire la langue, découpe un tout petit bout de jambon
Dispose le tout dans un bento (petite boite à déjeuner japonaise) si tu en as un, sinon dans une assiette creuse colorée.
Funny Brocoli te souhaite un bon appétit !!!
