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Archive du Blog

Une recette originale pour l’apéro : l’houmous de brocoli

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Aujourd’hui on te présente une petite recette très simple mais super originale pour l’apéro : le houmous de brocoli à servir avec des herbes fraîches ciselées. Une version toute verte du houmous libanais à tartiner sans modération ! Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de cuisson : Plus de 40 minutes Pour 4 personnes Les ingrédients 1 pied de ...

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Gourmand, le carotte cake au miel et vanille, caramel au beurre salé

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Comment résister devant ce délicieux carotte cake accompagné d’un caramel au beurre salé maison et d’une quenelle de glace vanille ? Et bien, on ne résiste pas justement et on tente vite de réaliser cette recette originale et gourmande. Temps de préparation : 20 à 40 minutes Temps de cuisson : 20 à 30 minutes Pour 6 personnes Les ingrédients Pour ...

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De la fraîcheur avec un taboulé de légumes au basilic

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Envie de fraîcheur dans ton assiette ?  Au menu aujourd’hui, un taboulé à la courgette, oignons nouveaux, concombre, fenouil, citron et basilic. Cette recette est tellement facile à réaliser qu’on peut même la faire avec les enfants ! Temps de préparation : 10 à 20 minutes Pour 4 personnes Les ingrédients 1 oignon nouveau avec ses fanes ½ concombre ½ bulbe de fenouil 1 ...

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Un délicieux moelleux tout léger au kiwi et au citron

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Au petit déjeuner, au goûter, pour un pique-nique… ce petit moelleux tout léger au kiwi et au citron sera parfait ! Facile à réaliser  et surtout à déguster, ce serait dommage de s’en priver. Les ingrédients Pour 8 pièces 3 kiwis 60 g de farine 40 g de maïzena 60 g de sucre en poudre 2 œufs 50 g de beurre + ...

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Recette estivale : les petits farcis végétariens

© Philippe DUFOUR/Interfel

Encore une recette qui fleure bon l’été. On te propose de réaliser aujourd’hui une version végétarienne d’un grand classique de la cuisine française : les petits farcis. Une recette savoureuse et facile à faire, ce serait dommage de s’en priver. Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 à 40 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Pour 4 ...

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Gâteau d’anniversaire frais et 100% fruité

© UE/Interfel/Amélie Roche

Et si je te disais que ce magnifique gâteau d’anniversaire 100% fruité à base de pastèque (et une foule d’autres fruits de saison) ne nécessite aucune cuisson et est très simple à réaliser ! Génial, non ?! Voici la recette qui va te permettre de bluffer la famille et les amis. Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 à 40 minutes Quantité : pour ...

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Vive les fruits de saison : gaufres au melon, crème légère au citron

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Une petite recette super gourmande et facile à réaliser avec les enfants ! Des gaufres nappées d’une crème aux petits suisse au citron et garnies de billes de melon vanillées, tout simplement MIAM ! Les enfants vont adorer les réaliser… et les déguster. En avant pour la recette. Saison : Printemps, Eté Difficulté : Facile Temps de préparation : Moins de ...

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Miam, les boulettes de pommes de terre et épinards frais

Photo : ©UE/Interfel/CNIPT/Amélie Roche

Comment résister face à ces appétissantes petites boulettes croustillantes ? Faites à base de pomme de terre, d’épinard, de mozzarella et de veau, il suffit juste de les accompagner d’une petite salade pour un repas plus que parfait. Facile à réaliser voici la recette des boulettes craquantes à croquer. Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de cuisson ...

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Et si on préparait une charlotte en version salée ?

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Aujourd’hui on te propose une recette fraiche et bluffante de charlotte version salée qui fleure bon l’été ! En entrée ou accompagnée d’une petite salade, c’est le repas idéal quand il fait chaud. On enfile le tablier et c’est parti pour la recette de la charlotte de tomate à la ricotta. Difficulté : Moyen Temps de préparation : 20 à ...

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