Un goûter ou dessert prêt en quelques minutes : Verrine express pomme, meringue et chocolat

Aujourd’hui, on te propose une recette à décliner toute l’année avec tous les fruits de saison. Prêt en quelques minutes seulement, ultra gourmand et super facile à réaliser, bref, parfait quand on pas pas beaucoup de temps devant soi ! La pomme crue croquante, le chocolat fondant et la meringue croustillante, un régal.

© Philippe DUFOUR/Interfel

Les ingrédients

• 2 à 4 pommes (selon calibre)
• 1 grosse meringue de boulangerie (ou un sachet de meringues du commerce)
• 150 g de chocolat noir à pâtisserie

La préparation

Laver puis peler les pommes. Les ouvrir en 4 pour en ôter les pépins. Les tailler en très petits dés. Les répartir dans 4 grandes verrines.
Emietter dessus de la meringue grossièrement écrasée.
Casser le chocolat dans un bol (pouvant aller au micro-onde) et le chauffer 1 min au micro-onde. Remuer à la cuillère puis renouveler l’opération afin que le chocolat soit bien lisse et bien fondu.
Verser le chocolat dans les verrines avant de servir. La pomme pour le frais, la meringue pour le croustillant, le chocolat pour le fondant…cette combinaison de sensations va ravir toute la famille !

Recette : Interfel