Drôles de mums Le site des futures et jeunes mamans
Tu as envie d’éveiller les papilles de tes petits loups et fêter Pâques comme il se doit ?! Et si tu préparais en famille de délicieux petits nids garnis de pâte à tartiner maison ? Miam !
Les ingrédients
- noisettes entières
- 250 g de farine
- 60 g de poudre de noisettes (ou amandes)
- 150 g de cassonade ou sucre
- 100 g de beurre mou
- 2 CS de lait
- cacao en poudre non sucré
- pâte a tartiner à la noisette (on te donne la recette ici)
Les étapes
- Mélanger le sucre et le beurre pommade (le laisser refroidir préalablement à température ambiante).
- Ajouter le lait, puis la farine et la poudre de noisettes.
- Pétrir avec les mains. Si la pâte est encore trop friable, rajouter 1 ou 2 cuillères à café de lait.
- Réaliser des petites boules de pâte de 2 cm de diamètre, disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfoncer une cuillère ou votre pouce dans chaque boule de pâte pour faire un puits.
- Enfourner 8-10 minutes a 180°C
- Garnir chaque cookie avec de la pâte à tartiner et disposer une noisette torréfiée (passez vos noisettes au four 10 minutes pour qu’elles aient un bon goût grillé) au centre de chaque cookie.
