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Spécial café gourmand : les Bubbles framboise chocolat

Concocter une petite douceur pour accompagner ton café ? Bon, beau, super facile et ultra rapide à préparer, c’est ce que je te propose aujourd’hui. Une gorgée de café, une bouchée de bubble framboise chocolat, le Paradis sur terre ! J’en connais d’autres qui vont adorer ! Allez on s’y met…

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Les ingrédients

  • 15 framboises
  • 100 g de chocolat fondu au bain marie
  • Petites perles de chocolat croustillantes

Les étapes

1. Trempe les framboises dans le chocolat fondu puis égoutte-les à l’aide d’une fourchette

2. Roule ensuite les framboises nappées de chocolat dans les perles choco

3. Laisse refroidir au frigo 10 minutes (oui je sais c’est un supplice mais c’est une étape nécessaire !)

C’est prêt ! Oui Oui ! Bonne pause gourmande…

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À propos Fabien Morreale

Son nom te dit sûrement quelque chose… et oui, notre spécialiste culinaire n’est autre qu’un Top Chef de la saison 2013 de la célèbre émission de M6. Passionné, doté d’un sacré tempérament, ce jeune trentenaire est propriétaire de trois établissements à Martigues, près de Marseille, la boulangerie pâtisserie Gaspard, le Gusto Caffe, et le Garage, son restaurant gastronomique, où il œuvre en cuisine et laisse libre court à sa créativité.

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