Pour les chocolat addict : 2 ingrédients pour 2 recettes

Et si je te disais qu’avec seulement deux ingrédients, tu peux réaliser 2 recettes super bonnes et gourmandes ! Le plus difficile dans cette recette c’est de savoir laquelle choisir au final. Allez, je t’explique.

Les ingrédients

• 170 g de chocolat noir (dont 20 g à hâcher grossièrement)
• 3 oeufs

La recette

1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
2. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige ferme avec une petite pincée de sel
3. Mélanger les jaunes au chocolat fondu
4. Incorporer délicatement les blancs en neige

C’est à partir de maintenant que tu vas devoir choisir ta recette.

Tu veux faire une mousse au chocolat ? Facile, tu disposes ta mousse dans des verrines, tu rajoutes ton chocolat hâché par dessus et tu places quelques heures au frigo.

Tu préfères le moelleux au chocolat ? Tu verses ta pâte dans un moule (maxi 15/16 cm de diamètre) en mettant du papier sulfurisé au fond pour le démouler plus facilement, tu rajoutes ton chocolat hâché par dessus et et tu enfournes 15/20 minutes à 170 ° (la durée de cuisson dépend si tu veux un coeur coulant ou non).

Et voilà ! 2 ingrédients pour 2 recettes. Elle est pas belle la vie 🙂