Un clafoutis salé bien frais à déguster l’été ! Le gros plus de cette recette, c’est qu’elle vous permet de ne pas allumer le four. En effet, le clafoutis est cuit à la vapeur grâce à mon robot cuiseur ! Y a pas à dire, ce mode de cuisson est juste parfait ! La cuisson est parfaite et le résultat ...

J’imagine que je ne suis pas la seule mais j’ai une vraie addiction au chocolat. Oui mais voilà, comment allier ma passion chocolatée sans contrarier ma maudite balance ? En usant d’ingéniosité, voilà le secret 😀 Ce matin, j’ai revisité le petit déjeuner célèbre sur la toile en ce moment, je veux parler du bowlcake mais en version brownie cette ...

Quand tu essaies de perdre du poids et que tu fais attention au contenu de ton assiette, il est important de se faire plaisir pour tenir dans le temps (et ne pas devenir aigrie :-)) Du coup, il faut regorger d’imagination ! 10 minutes chrono, c’est le temps qu’il te faut pour préparer un pain burger délicieux et bon pour ...

Et si je te disais que tu peux te préparer une crème glacée aux fruits méga bonne et super light en moins de 5 minutes ? Point besoin de sorbetière ni de turbine à glace pour réaliser cette recette super simple. Il te faut juste un mixer. Tu veux la recette ? Allez, je te dis tout. Les ingrédients 1 ...

L’aquafaba tu connais ? Cet ingrédient très particulier va te permettre de réaliser une mousse au chocolat légère et sans œufs dont tu me diras des nouvelles. Un véritable plaisir pour les papilles que l’on peut manger presque sans modération… Les ingrédients  160 grammes d’eau de pois chiches (c’est l’eau des pois chiches que l’on appelle aquafaba. Pour obtenir 160 ...

Et si je te proposais aujourd’hui une recette surprenante de fondant au chocolat qui ne contient ni beurre ni farine mais un ingrédient secret à la place ? Un gâteau fondant à souhait, hyper gourmand et pourtant bon pour la ligne. De quoi épater la famille et les amis qui risquent de mettre un moment avant de trouver ce qu’il y ...

Aujourd’hui on te propose une super recette light des fameuses aubergines parmigiana pour se régaler sans trop culpabiliser ! Un plat super facile à réaliser et délicieux de surcroît ! Accompagné d’une petite salade fraîche, tu nous en diras des nouvelles. Temps de préparation : 20 à 40 minutes Temps de cuisson : plus de 40 minutes Pour 4 personnes Les ingrédients 3 ...

Aujourd’hui on te présente une petite recette très simple mais super originale pour l’apéro : le houmous de brocoli à servir avec des herbes fraîches ciselées. Une version toute verte du houmous libanais à tartiner sans modération ! Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de cuisson : Plus de 40 minutes Pour 4 personnes Les ingrédients 1 pied de ...

Envie de fraîcheur dans ton assiette ?  Au menu aujourd’hui, un taboulé à la courgette, oignons nouveaux, concombre, fenouil, citron et basilic. Cette recette est tellement facile à réaliser qu’on peut même la faire avec les enfants ! Temps de préparation : 10 à 20 minutes Pour 4 personnes Les ingrédients 1 oignon nouveau avec ses fanes ½ concombre ½ bulbe de fenouil 1 ...

Lorsqu’on est au régime (parlons plutôt de rééquilibrage alimentaire car le mot régime est devenu tabou !), le contenu de l’assiette est très important. Oui mais voilà, si tu fais partie, comme moi, de celles qui surveillent de près (voire de très très près) leur poids mais que tu es très (trop !) gourmande, il est important de pouvoir se ...