Recette Top Chef : Brioche perdue à la pomme et glace vanille

Un goûter ultra-simple qui se réalise en 3 secondes 1/2 et qui régale tout le monde, ça te dit ? Tu peux même le recycler en dessert pour épater tes amis ! Tu vas voir : cette brioche perdue, tu vas la trouver très très bonne !

Les ingrédients pour réaliser cette bonne petite brioche perdue

Une brioche boule

15 cl de lait 1/2 écrémé

10 g de sucre

2 jaunes d’oeuf

1 pomme

1 peu de glace vanille

 

La recette pas à pas

Mélange le lait, le sucre et les jaunes d’oeuf

Trempe la brioche quelques minutes puis fais-la cuire dans une poêle chaude avec un peu de beurre

Donne une coloration blonde à la brioche

Passe la au four à 180° pendant 3 minutes

Epluche la pomme et taille-la en cubes

Fais la caraméliser à la poêle pendant 5min puis place les morceaux sur la brioche tiède

Ajoute la glace vanille en accompagnement, et hop, voilà, c’est terminé !

Petite astuce pour faire joli

Tu trouves que ce goûter (ou dessert) est un peu palot ? Ajoute quelques fruits rouges pour réhausser !