Mon bébé peut-il manger toutes les viandes ?

A partir de 5- 6 mois, ton bébé  peut commencer à manger de la viande. Mais il est important de respecter quelques précautions. Voici nos conseils.

Dans la mesure du possible, privilégie la viande fraiche chez le boucher plutôt que sous vide.

Ne lui donne pas de viande saignante. Tu dois bien la faire cuire, sans matière grasse.

Il n’est pas nécessaire de saler la viande.

Évite aussi de lui donner des viandes trop grasses. Privilégie les viandes maigres et plus digestes (escalope de poulet ou de dinde, bœuf, veau)

N’achète pas de viande hachée, il faut que tu veilles à ce que ce soit fait devant toi. Si tu la haches toi même, lave toi bien les mains et nettoie les ustensiles avant et après.

Si tu achètes de la viande hachée congelée ou sous vide, prend de préférence celle qui contient 5% de matières grasses.

Ne lui donne pas d’abats du type cervelle ni de charcuteries (excepté le jambon blanc auquel tu enlèveras le gras)

Sache que la congélation détruit les parasites (responsables notamment de la toxoplasmose)

Les viandes cuites maison se conservent 24 heures (pas plus)  au réfrigérateur.

Respecte la quantité conseillée par ton médecin en fonction de l’âge de ton enfant. Un excès de protéines n’est pas très bon pour sa santé.