Goûter rapide et gourmand : la tartine de poires, crème de marron et amandes

Besoin d’idées pour un goûter rapide mais hyper gourmand ? Bouge pas, on a ce qu’il faut pour toi avec cette délicieuse recette de tartines moelleuses garnies de crème de marron, de lamelles de poires et d’amandes effilées.

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Les ingrédients

• 3 poires
• 6 tranches de pain brioché
• ½ citron
• 1 pot de crème de marron (ou un tube)
• 40 g d’amandes effilées grillées

La préparation

Pèle les poires et coupe les en 4 quartiers égaux (ôte la partie centrale qui renferme les pépins). Emince-les finement au couteau d’office. Citronne les.
Fais griller (au grille-pain) les tranches de pain brioché. Tartine chaque tranche de crème de marron.
Dispose dessus harmonieusement de fines tranches de poire.
Coupe les tartines en 4 (en triangle ou en carré) puis parsème d’amandes effilées grillées.
Si besoin, pique d’un petit pic en bois pour bien faire tenir les tranches de poire.

Malin

Réalisable avec du chocolat noir fondu en remplacement de la crème de marron.

Recette : Interfel