THE recette de la célèbre pâte à tartiner maison

Et si on te donnait THE recette de la célèbre pâte à tartiner maison ? Tellement plus saine et naturelle que celles que nous trouvons dans le commerce et bien meilleure !

Les ingrédients

• 150 gr de noisettes entières sans la peau
• 150 gr de chocolat (selon les gouts: blanc, noir, lait…)
• 2 cuillères à soupe d’huile de noisette (ou à défaut huile de tournesol)
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Les étapes

1. Torréfier les noisette au four à 180°c pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2. Faire fondre le chocolat au bain marie en remuant de temps en temps afin d’éviter qu’il n’accroche.
3. Mixer ensemble les noisettes grillées, le sucre glace, l’extrait de vanille  le sel et l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4. Mélanger la pâte de noisette au chocolat fondu.

Pour la conservation

Disposez la pâte dans un pot stérilisé, non entamée, elle se conserve 2 semaines.
Conservez au réfrigérateur après ouverture. Mais je doute que vous la conserviez si longtemps…!