Drôles de mums Le site des futures et jeunes mamans
Très rapides à préparer, ces barres de céréales maison présentent une multitude d’avantages : elles sont bonnes pour la santé, plaisent autant aux enfant qu’aux mamans, elles se conservent facilement et on peut les agrémenter de tous les fruits secs de la terre, ou encore de graines (tournesol, potiron), ou de pépites de chocolats (pour les gourmands).
N’hésite pas à exprimer ta créativité ! Ici on a fait simple et bon en ajoutant quelques cornflakes natures (bio) des raisins secs (bio) et des airelles ou cranberries séchées (bio).
Les ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de beurre (ou de purée d’amandes pour jouer la carte santé jusqu’au bout)
- 50 g de sucre de canne
- 100 g de miel
- une petite poignée de cornflakes
- 50 g de raisins secs
- 50 g de cranberries séchées
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C.
Fais fondre le beurre, le sucre de canne et le miel dans une casserole sur feu doux.
Mélange dans un saladier les flocons d’avoine, les cornflakes et les fruits secs
. Ajoute ensuite le mélange beurre-sucre et mélange le tout.
Verse ce mélange dans le fond d’un moule carré recouvert de papier sulfurisé et aplatis la surface avec le dos d’une cuillère à soupe. Enfourne pendant 15/20 minutes jusqu’à ce que cela soit bien doré.
Laisse refroidir 10 minutes avant de prédécouper des parts rectangulaires avec un couteau aiguisé ou une roulette à pizza. C’est la partie la plus délicate, il ne faut pas les casser. Attend qu’ils soient tièdes mais pas froids, car après tout durci et ça devient cassant. Laisse refroidir complètement à température ambiante avant de déguster.
