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Archive du Blog

Croquettes de courgette au fromage

Photo : © Caroline Faccioli/Interfel

Voici une petite recette délicieuse pour faire manger des légumes aux enfants ! Des petites croquettes craquantes de courgette à la ricotta et au parmesan. Nul doute que les enfants vont adorer manger des courgettes. Les ingrédients Pour une vingtaine de pièces 1 courgette 130 g de farine 30 g de parmesan 1 œuf 100 g de ricotta 2 branches de thym ...

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Petits rochers raisin-chocolat-amande

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Aujourd’hui, on te propose de réaliser une délicieuse petite confiserie fruitée composée de raisin, chocolat et amandes. Des petites bouchées super simples à réaliser, à savourer à tout moment de la journée (parce qu’il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir) ! Les ingrédients 200 g de raisin frais (muscat, chasselas…) 40 g d’amandes effilées grillées 100 g de chocolat au ...

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Gâteaux aux noix, coulis chocolat praliné

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Un délicieux gâteau rustique aux noix et son petit coulis de chocolat praliné, ça te dit ? On peut le savourer à tout moment de la journée, que ce soit au petit déjeuner, en dessert avec son petit thé ou café ou encore pour le goûter.   Les ingrédients Pour le gâteau : 180 g de farine 120 g de beurre ramolli ...

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Velouté de patate douce carotte-coco

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 Pour changer un peu des traditionnelles soupes de légumes, aujourd’hui, on te propose une délicieuse recette de velouté à base de patate douce, carotte, noix de coco et noisettes grillées. Un vrai moment de plaisir pour les papilles !  Les ingrédients pour 4 personnes 1 patate douce de taille moyenne 3 à 4 carottes 1 oignon 40 cl de lait de ...

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Pain perdu aux poires et amandes grillées

Photo : ©Philippe COLIN/Interfel

On ne jette pas le reste de brioche qui a un peu trop séché ! Au contraire, au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter, on s’en sert pour faire un délicieux pain perdu aux poires et amandes grillées. Les ingrédients 4 belles poires ½ citron 2 c à s de miel 50 g d’amandes effilées 4 tranches épaisses de pain brioché 1 ...

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Mini-gratin de clémentine au chocolat

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Et si on combinait un fruit de saison, la clémentine avec le summum de la gourmandise, le chocolat ?! Je peux te dire qu’avec cette petite recette express et toute simple de mini gratin de clémentine au chocolat, les gourmands seront ravis ! Allez hop, aux fourneaux. Les ingrédients 4 clémentines 100 g de chocolat noir pâtissier (12 carrés) 1 pot ...

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Un petit carrot cake pour le goûter

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Ces petits muffins à la carotte sont absolument délicieux ! A déguster à l’heure du goûter, en ballade, au bureau, en dessert ou même au petit déjeuner. Carotte sur le gâteau, la recette est très facile 😉 ! Les ingrédients 250 g de carottes 2 c à s de jus d’orange 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g ...

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On fête Halloween avec une petite tarte au potiron et à la cannelle

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Un petit dessert aux airs d’Halloween aujourd’hui avec cette jolie tarte au potiron. Douce, sucrée et parfumée à la cannelle, c’est un vrai régal pour les papilles ! On te laisse découvrir la recette. Les ingrédients 1 pâte sablée 500 g de potiron 2 oranges 80 g de sucre cassonade 25 cl de crème liquide 3 œufs 1 c à c de ...

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Cake pops : la folie des monstres !

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Halloween, c’est dans deux jours ! Flo te propose de réaliser des cake pops monstrueusement beaux et bons ! Que tu fêtes ou pas Halloween, c’est une fantastique occasion de réaliser des cake pops terribles avec tes enfants ! Les ingrédients 20 Oreo 4 Kiri 1/2 tablette de chocolat noir
  et 1/2 tablette de chocolat blanc 1/2 tablette de chocolat ...

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Gâteau renversé aux poires

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Renversé le gâteau aux poires ! On profite de la pleine saison de ce super fruit pour réaliser un délicieux gâteau qu’on hésitera pas à déguster encore tiède avec une petite boule de glace vanille ou caramel beurre salé par exemple. Cette petite douceur te donne envie ? Pas de problème, voici la recette. Les ingrédients 3 poires Conférence 1 orange 90g de ...

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