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Archive du Blog

Brownie super gourmand made in USA

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Plus rien dans les placards pour le goûter des enfants, petite déprime passagère, des invités de dernière minute… Autant de (fausses) raisons de réaliser un véritable brownie made in USA super gourmand et personnalisable en fonction des goûts de chacun. Que demander de plus… Aux fourneaux ! Les ingrédients 185 g de beurre 200 g de chocolat noir pâtissier 2 ...

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Miam sans gluten : des petits pains à hamburger Maison

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Et pourquoi, sous prétexte d’allergie au gluten, on ne pourrait pas déguster des hamburgers ? On règle le problème tout simplement avec cette recette de petits pains à hamburger maison ! Et pour faire des cheeseburgers assortis, c’est ici ! Les ingrédients pour réaliser 4 à 5 petits pains 300 g de farine sans gluten 15 cl de lait 5 ...

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Miam sans gluten : la bonne recette du Cheeseburger Maison

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Les cheeseburgers meilleurs qu’au fast-food, c’est fastoche ! Et quand ils sont sans gluten pour nos enfants et ami(e)s sujets aux allergies alimentaires, c’est encore « plus meilleur » ! Zou, voilà la recette de la garniture, et pour le pain hambuger qui va avec, c’est là ! Pour 4 cheeseburgers Préparation : 15 minutes • Cuisson : 10 minutes Pour la ...

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Couscous Coloré pour Bébé gourmet (dès 12 mois)

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Si on faisait un peu voyager bébé aujourd’hui ? Je te propose de lui faire découvrir les saveurs d’Orient et de lui préparer un petit couscous coloré et goûteux qui ravira sans aucun doute les papilles des bébés les difficiles.     Les ingrédients 1/2 courgette blanche 1/2 carotte violette 1/2 navet rond 1 tomates 50g de graines de semoule ...

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Douceurs de Carnaval : Bye-bye gras beignets, bonjour les Whoopie Pies !

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En cette période de Carnaval, on déguste traditionnellement des tonnes de bugnes, oreillettes et autres beignets… Chez Cookies Factory, on avait envie d’un Mardi Gras pas gras, tout en restant dans le thème des festivités carnavalesques. Comment ? Avec les Whoopies Pies ! Hop, voici la recette ! C’est pourquoi nous nous sommes tournées vers les Whoopie pies, petits biscuits ...

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Du bonheur en barres… de céréales Maison !

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Très rapides à préparer, ces barres de céréales maison présentent une multitude d’avantages : elles sont bonnes pour la santé, plaisent autant aux enfant qu’aux mamans, elles se conservent facilement et on peut les agrémenter de tous les fruits secs de la terre, ou encore de graines (tournesol, potiron), ou de pépites de chocolats (pour les gourmands). N’hésite pas à exprimer ta ...

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Pluie de flocons et de fruits secs pour biscuits Home-Made !

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Les biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs ? Une recette santé délicieuse, très simple et rapide à réaliser pour des biscuits qui se conservent jusqu’à deux semaines sans bouger. Tombe, tombe, petit flocon ! Un peu d’histoire : Ces biscuits dits ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) étaient préparés par les femmes des soldats pendant la 1 ère ...

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Purée de betteraves et pommes d’Amour (dès 8 mois)

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Le mélange surprenant et savoureux de la betterave et de la pomme Granny, on le tente ? A partir de 8 mois, tu peux faire goûter à bébé cette délicieuse association qui ravira ses papilles, et les tiennes ! Les ingrédients 3/4 d’une pomme Granny 1 grosse betterave crue (ou 2 petites cuites sous vide) 20 g de blanc de ...

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