Couscous Coloré pour Bébé gourmet (dès 12 mois)

Si on faisait un peu voyager bébé aujourd’hui ? Je te propose de lui faire découvrir les saveurs d’Orient et de lui préparer un petit couscous coloré et goûteux qui ravira sans aucun doute les papilles des bébés les difficiles.

Les ingrédients

• 1/2 courgette blanche
• 1/2 carotte violette
• 1/2 navet rond
• 1 tomates
• 50g de graines de semoule moyenne
• Autant d’eau minérale
• Deux pincées de raz el hanout
• Une pincée de cumin
• Une pincée de cannelle
• Une noisette de beurre
• Un blanc de poulet

Les étapes

Lave, épluche et coupe tes légumes en petits morceaux.
Fais les cuire 15 à 20 minutes au cuiseur vapeur.
Fais cuire également ton blanc de poulet à la vapeur.
Pendant ce temps, fais chauffer ton eau minérale au micro-ondes, ajoute-y tes épices, et verse la sur la semoule. Laisse gonfler pendant 5 minutes, ajoute le beurre et égraine avec une fourchette !
Dispose tes légumes sur la semoule, c’est prêt !!

Mon conseil en plus : La carotte violette et la courgette blanche sont plus sucrées que leur cousine, ça se marie super bien avec les épices du couscous, et c’est un bon moyen de faire découvrir de nouveau légumes à nos bébés !!!