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Recette en vidéo : Tarte à la noix de coco et Danette chocolat extra noir

Tu aimes la noix de coco ? Tu aimes la Danette ? Alors cette recette est pour toi ! Grâce à notre super chef Ilan, tu vas pouvoir réaliser une étonnante tarte à la noix de coco et Danette chocolat noir extra et tout ça, sans cuisson et en prime en vidéo.

 

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Pour : 6 Personnes
Temps de préparation : 25 minutes

Les ingrédient :

Pour le fond de tarte :
200 g de noix de coco en poudre
100 g de sirop de sucre de canne (canadou)

Pour la crème :
2 Danettes chocolat noir extra
120 g de chocolat Blanc
70 g de beurre

Astuce : Tu peux remplacer la danette chocolat extra noir par de la danette chocolat, chocolat noisette, pistache, chocolat blanc…

Les étapes

Pour le fond de tarte :
Dans un saladier, mélange la noix de coco avec le sirop de sucre tiède.
Prends un moule à tarte (de préférence à fond amovible si tu veux pouvoir démouler la tarte) et répartis la noix de coco de façon homogène. Tasse le plus possible à l’aide du dos d’une cuillère à soupe ou d’une spatule. Le fond de tarte en noix de coco doit bien épouser la forme du moule et être d’épaisseur constante. Place au frais minimum 1 heure.

Pour la crème :
Mets dans un bol le chocolat blanc fondu et le beurre et fais fondre très doucement au micro ondes. Quand le mélange a complètement fondu, verse dans un saladier. Mets la 1ère danette et remue à l’aide d’un fouet pour que le mélange soit homogène, verse ensuite la 2ème danette et remue de nouveau. Verse ensuite ta crème dans le fond tarte.
Place au frais au minimum 2 heures.
Démoule très délicatement la tarte avant de servir.

Tu n’as pas tout compris ? Pas de problème, voici la recette en vidéo !

Cette recette est extraite de : « Gateaux au chocolat mes 15 meilleur recettes » par Ilan Waiche

Si tu es fan de chocolat, tu peux télécharger ce livre de recettes sur l’apple store : https://itunes.apple.com/fr/book/mes-15-meilleures-recettes/id781631109?mt=11
Toutes les recettes sont présentées en vidéo pour t’accompagner pas à pas dans la réalisation de celles ci.
La liste des ingrédients de chaque recette est adaptable pour 3 tailles de moules différents.

 

A propos de Anne-Laure Galluchon

Maman d'une adolescente en pleine puberté et d'une petite crapouillette, je suis une vraie pile électrique. Faut que ça bouge tout le temps ! On dit de moi que j'ai une sacrée répartie mais quand on est maman, on a plutôt intérêt à ne pas se laisser marcher sur les pieds. Je dis tout haut ce que beaucoup de mamans pensent tout bas !