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Archive du Blog

Les cookies healthy tout chocolat à dévorer sans culpabiliser

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Quand tu fais très attention à ton poids, tu dois redoubler d’imagination pour pouvoir te faire plaisir sans en payer le prix sur la balance. Accroc au chocolat (et autres petites douceurs…) et attentive au contenu de mon assiette, je suis tout le temps à la recherche de recettes « healthy » et gourmandes à la fois. Aujourd’hui, je t’ai déniché une ...

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Gourmand, le carotte cake au miel et vanille, caramel au beurre salé

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Comment résister devant ce délicieux carotte cake accompagné d’un caramel au beurre salé maison et d’une quenelle de glace vanille ? Et bien, on ne résiste pas justement et on tente vite de réaliser cette recette originale et gourmande. Temps de préparation : 20 à 40 minutes Temps de cuisson : 20 à 30 minutes Pour 6 personnes Les ingrédients Pour ...

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Un délicieux moelleux tout léger au kiwi et au citron

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Au petit déjeuner, au goûter, pour un pique-nique… ce petit moelleux tout léger au kiwi et au citron sera parfait ! Facile à réaliser  et surtout à déguster, ce serait dommage de s’en priver. Les ingrédients Pour 8 pièces 3 kiwis 60 g de farine 40 g de maïzena 60 g de sucre en poudre 2 œufs 50 g de beurre + ...

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Recette estivale : les petits farcis végétariens

© Philippe DUFOUR/Interfel

Encore une recette qui fleure bon l’été. On te propose de réaliser aujourd’hui une version végétarienne d’un grand classique de la cuisine française : les petits farcis. Une recette savoureuse et facile à faire, ce serait dommage de s’en priver. Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 à 40 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Pour 4 ...

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Vive les fruits de saison : gaufres au melon, crème légère au citron

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Une petite recette super gourmande et facile à réaliser avec les enfants ! Des gaufres nappées d’une crème aux petits suisse au citron et garnies de billes de melon vanillées, tout simplement MIAM ! Les enfants vont adorer les réaliser… et les déguster. En avant pour la recette. Saison : Printemps, Eté Difficulté : Facile Temps de préparation : Moins de ...

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Miam, les boulettes de pommes de terre et épinards frais

Photo : ©UE/Interfel/CNIPT/Amélie Roche

Comment résister face à ces appétissantes petites boulettes croustillantes ? Faites à base de pomme de terre, d’épinard, de mozzarella et de veau, il suffit juste de les accompagner d’une petite salade pour un repas plus que parfait. Facile à réaliser voici la recette des boulettes craquantes à croquer. Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de cuisson ...

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Et si on préparait une charlotte en version salée ?

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Aujourd’hui on te propose une recette fraiche et bluffante de charlotte version salée qui fleure bon l’été ! En entrée ou accompagnée d’une petite salade, c’est le repas idéal quand il fait chaud. On enfile le tablier et c’est parti pour la recette de la charlotte de tomate à la ricotta. Difficulté : Moyen Temps de préparation : 20 à ...

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Un petit clafoutis, oui, mais version salé : haricots verts au bacon

©Amélie ROCHE/Interfel

Et si on se lançait dans la préparation d’un petit clafoutis ? Aujourd’hui, on te propose une recette super sympa en version salée ! Le clafoutis de haricots verts au bacon, une recette savoureuse et facile à réaliser. Allez c’est parti. Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Pour 4 personnes ...

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Comment faire une glace à la fraise sans sorbetière ?

Photo : © Julie Mechali/Interfel

Point besoin de sorbetière ni turbine à glace pour réaliser cette délicieuse et gourmande glace à la fraise ! 4 ingrédients, quelques minutes de préparation et quelques heures au congélateur, tu l’auras compris, le plus compliqué, c’est de patienter un peu avant de pouvoir la déguster. En avant pour la recette. Difficulté : Facile Quantité : 8 personnes Les ingrédients 250g ...

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