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Et si on combinait un fruit de saison, la clémentine avec le summum de la gourmandise, le chocolat ?! Je peux te dire qu’avec cette petite recette express et toute simple de mini gratin de clémentine au chocolat, les gourmands seront ravis ! Allez hop, aux fourneaux.
Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel
Les ingrédients
4 clémentines
100 g de chocolat noir pâtissier (12 carrés)
1 pot de vermicelles colorés
La préparation
Pèle les clémentines. Détache un à un tous les petits quartiers.
Répartis dans petites caissettes en carton spéciales pour la pâtisserie (ou dans des coquetiers pouvant aller au four) les quartiers de clémentine.
Ajoute des carrés de chocolat.
Demande à un adulte de passer tes petits gratins quelques minutes au four pour faire fondre le chocolat.
Décore ensuite de vermicelles de sucre coloré.
Malin
En option : le chocolat peut être fondu dans un bol au micro-ondes (2 fois une minute en remuant à la cuillère entre les deux passages).
Recette : Interfel
