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Archive du Blog

Pétales de pommes en feuilleté

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Et si on revisitait un grand classique aimé de tous, j’ai nommé la tarte aux pommes ! Une jolie rosace de pomme retenue dans une pâtes croustillante, voilà ce qu’on te propose de réaliser aujourd’hui. Une recette simple, rapide et un résultat qui devrait en bluffer plus d’un. Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de ...

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Crumble express aux pommes

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Besoin d’une recette express ou un goûter ou un dessert gourmand ? Pas de problème, en deux temps trois mouvements, on te propose de réaliser un délicieux crumble aux pommes. Tu peux même rajouter une petite boule de glace à la vanille juste au moment de servir pour un max de gourmandise 😉 Les ingrédients pour 4 personnes 4 pommes ...

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Pour un petit déjeuner fruité et gourmand : Smoothie bowl aux framboises

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Les smoothies bowls, c’est la grosse tendance du moment ! Beaux et bons, ils se déclinent en fonction du calendrier des fruits de saison  : framboises, fraises, myrtilles, pomme, poire, kiwi, raisin… Un régal pour les yeux mais surtout pour les papilles ! Aujourd’hui, on te propose de réaliser un délicieux smoothie bowl aux framboises. Les ingrédients 500 g de framboises 3 ...

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Dessert spécial Saint Valentin : Fondant au chocolat et coulis de framboises

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Si tu as prévu de préparer un petit dîner spécial Saint Valentin, il faut obligatoirement un dessert ! Quoi de mieux que l’association chocolat framboises pour terminer le repas en beauté ?! Pour cette raison (et parce que la gourmandise n’est pas un vilain défaut !), voici une petite recette toute simple mais absolument délicieuse de fondant au chocolat rehaussé d’un ...

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Petits flans aux brocolis et aux amandes

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Une petite recette facile et absolument délicieuse au programme aujourd’hui avec des petits flans salés aux brocolis et amandes. Servis avec une petite salade, on obtient un plat rapide, complet, bref, parfait pour le déjeuner ou le dîner. Les ingrédients 1 bouquet de brocoli 40 g d’amandes effilées grillées 80 g de parmesan râpé 3 œufs 50 cl de crème liquide ...

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Galette des rois aux pommes Tatin

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Pour célébrer les rois comme il se doit et changer un peu de la galette traditionnelle, on te propose aujourd’hui de réaliser une délicieuse et généreuse galette à la frangipane et aux pommes cuisinées façon tatin. Bonus, le chef te donne ses conseils pour pour réaliser des galettes plus grandes, obtenir une pâte fine et croustillante, et limiter le temps de ...

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Pommes au four au beurre salé, biscuits et cannelle

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Un dessert gourmand facile et rapide à préparer, ça t’intéresse ? Aujourd’hui, on te propose de réaliser un grand classique indémodable : la pomme au four au beurre salé, biscuits et cannelle. De quoi régaler toute la petite famille (et faire manger des fruits aux enfants au passage ;-)) Les ingrédients 4 pommes (Reinette grise du Canada par exemple) 30 g ...

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Des petits gâteaux à la carotte pour le goûter

Photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Ils sont pas mignons ces petits muffins à la carotte et parfumés à l’orange ?! A déguster à tout moment de la journée, voici une petite recette très facile et absolument délicieuse à réaliser. Les ingrédients 250 g de carottes 2 c à s de jus d’orange 2 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g ...

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Strudel express aux pommes, aux poires et aux pistaches

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

Le Strudel, un grand classique qu’on te propose de réaliser aujourd’hui en version facile et rapide ! Déclinable avec tous les fruits de saison, celui-ci est aux pommes, aux poires et aux pistaches ! Les ingrédients 2 pommes reinette 2 poire Williams 120 grammes de sucre 1 c à c de cannelle 30 grammes de pistaches natures (hachées et grillées) 1 ...

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Croquettes de courgette au fromage

Photo : © Caroline Faccioli/Interfel

Voici une petite recette délicieuse pour faire manger des légumes aux enfants ! Des petites croquettes craquantes de courgette à la ricotta et au parmesan. Nul doute que les enfants vont adorer manger des courgettes. Les ingrédients Pour une vingtaine de pièces 1 courgette 130 g de farine 30 g de parmesan 1 œuf 100 g de ricotta 2 branches de thym ...

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