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Archive du Blog

Spécial gourmandise : des sablés bretons et caramel au beurre salé

Crédit : Philippe Vonokel/CNIEL

Si il y a bien une chose à laquelle il est difficile de résister c’est bien la gourmandise ! Même si ce n’est pas top pour la balance c’est tellement bon qu’il serait dommage de s’en priver. Pour régaler les papilles de toute ta petite famille, on te propose de réaliser de délicieux sablés bretons agrémentés d’une petite sauce au ...

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Recette étonnante : Des cookies salés pour l’apéro

Crédit photo : T.Bryone - C.Herlédan / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

Pour changer des traditionnels cookies sucrés et surprendre tes convives à l’heure de l’apéro (ils sont nombreux l’été !), on te propose aujourd’hui une étonnante recette de cookies salés aux tomates séchées et chorizo. On enfile le tablier, on demande un coup de mains aux enfants, c’est parti ! Nombre de personnes : 6 Préparation : 20 min Cuisson : ...

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Recette d’été : Cheesecake spéculos et abricots

RECETTE ALEXANDRA BEAUVAIS

Des fruits d’été, des spéculos, du fromage blanc… Ça y est, tu as l’eau à la bouche ?! Ton repas est prévu mais il te manque le dessert ? Découvre sans plus tarder une délicieuse recette de cheesecake spéculos et abricots. Nombre de personnes : 4 Type de plats : desserts Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Repos ...

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Recette : de la fraîcheur avec une tarte au fromage blanc

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Avec cette chaleur, on a envie de fraîcheur ! Pour changer un peu des glaces, je te propose aujourd’hui de réaliser une délicieuse tarte au fromage blanc que tu pourras agrémenter de fruits selon tes envies. On enfile le tablier, c’est parti ! Nombre de personnes : 4 Type de plats : desserts Préparation : 20 min Cuisson : 1 ...

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Recette : un apéro, oui, mais spécial minceur

Recette : A. Beauvais 
Photo : A. Roche

Comment profiter de l’apéro sans le payer le lendemain sur la balance ? Facile, grâce à cette petite recette rapide de dips de légumes et sa sauce allégée à la moutarde. Tes convives ne se rendront compte de rien et risquent même d’en redemander. Nombre de personnes : 4 Type de plats : entrées Préparation : 10 min Niveau de ...

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Recette au barbecue : Tacos au boeuf, salsa de tomates vertes

Tacos-au-boeuf

Il fait beau, il fait chaud et tu as la chance d’avoir un barbecue ? Cette recette est pour toi ! On te propose aujourd’hui de faire des tacos au bœuf accompagnés d’une petite salsa de tomates vertes, un vrai délice pour les papilles de toute ta petite famille. 1 steak de bavette de 700 g à 900 g et ...

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Un atelier spécial pour faire manger des légumes à son enfant

faire-manger-legumes

Aujourd’hui, Annabelle de Pimp and Pomme* vous propose un atelier un peu spécial -une Formation accélérée on va dire !- qui devrait vous aider à faire manger de tout à vos Minis … et plus spécialement les légumes ! Vous êtes prêts ? Oui ?  … Alors c’est parti ! Pour commencer, je dirais que si le moment du repas ...

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L’incontournable gâteau d’anniversaire au chocolat

gateau-anniversaire-chocolat

Si il y a bien un gâteau d’anniversaire que tu peux faire réaliser les yeux fermés, c’est bien celui au chocolat. Point besoin d’être une cuisinière chevronnée, cette recette est simple, rapide et tu es certaine de régaler les petits comme les grands. Pour 12 parts / Préparation et cuisson : 40 à 50 min Les ingrédients 150 g de ...

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